古树红茶外形条索更加壮实、紧结，色泽多以乌褐为主，净度佳，较匀整。香气多以蜜香、花香为主，滋味醇厚回甘、耐泡，叶底红褐软亮，弹性较好。对于消费者来说，古树红茶不仅香气浓郁，而且滋味厚实，耐泡的特性彰显了它的高性价比。那么古树红茶泡法的正确方法是什么？
古树红茶泡法的正确方法
开始：前两道醒茶，约85℃水10秒醒茶，汤色杏黄偏黯淡，凉后茶汤焦香浓，入口薄而甜爽，回甘明显。
1、品饮：第三道，品饮，泡约85℃5秒出汤，汤色呈深棕红，入盏有棕红光圈，入口即甜，醇厚丝滑、齿颊留香，口腔中甜润感持久令人饮之不辍，杯盖有淡淡焦香、甜香混合和淡淡一丝奶香，杯底奶香较显，混合着蜜香挂杯久久不散。
2、第四道，口感更加柔顺甜滑，汤含蜜夹杏仁香，入有花粉香和浅浅的姜花香。
3、第五道，口感饱满柔甜
4、第六至九稍延出汤时间，口感保持一致，汤出冰糖香。
5、第十至十二道又延时出汤，甜味略减，舌面竟然出现薄荷凉意。
6、第十二至十五泡保持90℃左右水逐泡延时5至10秒出汤，汤色逐渐浅淡澄清，汤味甜香爽口，杯底杯盖奶香蜜香花香淡雅宜人。
绝美：此时茶汤入口的感觉犹如小分子团水的感觉，茶汤能撑住口腔，香甜依旧，舌面清凉感明显，锁喉感渐渐消失，杯盖泛纯净的鲜荔枝清甜香。
第十五至二十道，保持95℃左右每泡均延时半分钟出汤，汤色杏黄明亮，汤味更薄，甜度递减仍清新爽口，但已出水味。
工艺：古树红茶为传统晒红，选料都是树龄300年以上的大古树，耐泡度可达20道以上。制作工艺选用传统晒红工艺，可以长期存放，经常喝不上火。
古树红茶作为下午茶首选，它能让相聚的时光自带柔光滤镜，美好而温馨，花香肆意弥漫，暖意十足的甜蜜茶汤，每一口，都是满满的幸福！
古树红茶香气高扬、滋味厚实的特点，使得它明显区别于其他红茶。得益于古树茶厚实的内质，经过发酵之后的古树红茶，涩感较低、持久耐泡。在冲泡古树红茶时，也可以使用较高温度的水。
